幸福是什麼?
沉浸著覆盆子的香氣！
享受著粉紅色的浪漫！
品嚐法式糕點的甜蜜！

超級幸福是什麼?
用三種幸福原料做成超級婚禮蛋糕
七層重疊 七道祝福！

無敵幸福是什麼?
吃下婚禮蛋糕、幸福屬於自己的這一刻！

IMG_0332保寬商號_p1_大小.jpg
杏仁蛋糕多層夾心、覆盆子果泥奶油餡、覆盆子果泥杏仁酥角

 

 

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如雲般鬆鬆綿綿
入口 即化
伴隨著一縷蜜桃香
若有似無 像戀愛的迷藏
清甜果肉 微微果酸
這般初戀滋味
一嚐 難忘！

IMG_0309保寬商號_p1_大小.jpg
黃金蜜桃慕斯、蜜桃果凍、巧克力蛋糕底、杏桃、杏仁粒

 

 

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清新檸檬 濃郁奶油
特性相反 卻滿分速配

奶油把檸檬果酸變得柔和
檸檬讓醇奶顯出層次與深度
在杏仁酥塔築起的舞台上
奶油檸檬 酸中帶甜 完美演出
Bravo~

IMG_0287保寬商號_p1_大小.jpg 
杏仁酥塔、奶油檸檬餡、清香檸檬皮末

 

 

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巧克力是樂曲主題
蛋糕 慕斯 榛果粒 猶如三種樂器
以不同質地、口感 詮釋這首巧克力三重奏

蛋糕訴說甜蜜
慕斯呈現軟滑
榛果襯托咀嚼後的醇香

以圓滑音譜成的華麗旋律
讓巧克力 滑~進嘴裡
就會動心

IMG_0299保寬商號_p1New.jpg   
73%苦甜巧克力、白牛奶巧克力慕斯夾心、榛果粒、巧克力蛋糕

 

 

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明明是百分百的蛋糕
卻在口裡Q~~~得彈牙
給味覺一個大驚喜

緊接著
軟甜巧克力中
跳出覆盆子果泥的微酸
再加上咀嚼莓果時的香氣四溢
真的好想說~ It’s amazing!
卻捨不得停口~

IMG_0315保寬商號_p1_大小.jpg
覆盆子果泥、牛奶巧克力餡38%、三層巧克力蛋糕




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保寬精選法式甜點小品
一口一品 法式優雅！

花籃巧克力蛋糕_大小.jpg
花籃巧克力蛋糕

(繼續閱讀...)

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手作的用心
總能喚起家人滿足的微笑

手作的溫暖
最擅傳遞友誼的體貼關懷

手作的午茶時光
實踐您獨到的生活美學

送給自己  一生香甜的陪伴

保寬主廚邀您加入
點心房的習作~


 
(繼續閱讀...)

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訂購步驟
來電索取訂購單→填妥訂購單後回傳並於三日內匯款→保寬確認款項後出貨

法式餅乾
餅乾淨重：180g ± 10g /罐。(義式杏仁餅淨重：150g ± 10g /罐 )
鐵罐包裝：8.5cm x 8.5cm x 9.5cm (長x寬x高)
優惠價新台幣180元整/罐。
單次訂購量需達三罐(含)以上；五罐(含)以上免運費。
台灣本島宅配到府，運費另計。

生日蛋糕
8吋 (僅香草蘋果派9吋)
優惠價新台幣700元整/個。
台灣本島冷藏宅配到府，運費另計。

 

 

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*法國國寶*
*頂級品牌*
*糕點專家御用巧克力*


法芙娜巧克力的崇高、頂級，
在於它達成了其他品牌無法做到的堅持與技術。
法芙娜自全世界12個頂級產區篩選出優質可可豆，
經自然發酵、陽光熟成後，再像挑選寶石一般，
依大小、類別、質地，嚴格精選出製成巧克力的原料。

完成五道碾壓手續的可可豆，
碎粒細緻度可達17m (約0.017mm)，與一般品牌相差將近3倍。
法芙娜要求加糖後的標準均質時間為100小時，
相對於一般品牌3-5小時的標準，完全是無法比較的差距。

一連串費工、耗時的製程，
法芙娜全程以60°C的最佳焙製溫度完成，
更是困難度極高的獨家技術。
就是這般堅持，法芙娜巧克力口感細緻綿密、入口即化(30~32度低熔點)，
使其成為法國國寶，地位無可取代。

保寬商號同樣追求完美口感、同樣堅持天然手作，
融入法芙娜巧克力的糕點，
是保寬主廚精心雕琢的口中黑鑽！






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胡桃營養豐富的內涵
由楓糖溫柔擁抱著
相互輝映著彼此的美好

這香與甜的二重奏
譜成嘴裡幸福的Melody



加拿大純楓糖、胡桃巧克力、玉米片

 

 

 

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阿薩姆茶與醇奶的對話
在清新與濃郁之間
昇華成一味淡雅
恰如其份的伴著
想靜的心



阿薩姆茶加鮮奶特製而成的濃縮奶茶



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葡萄果肉封存陽光滋味
熱情藉著蘭姆酒散發
嚐一口
心   便沐浴著陽光

單純的甜美
是最溫暖的陪伴



發酵奶油、24小時蘭姆酒浸漬葡萄乾

 

 

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麥香中裹著高纖
蘊含讓人振奮的能量
再加一點巧克力的精神奕奕

口中滿載活力滋味
高喊~ 樂活萬歲！
 


細燕麥、核桃粉、杏仁粉、巧克力豆、紅糖




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愛戀似苦又甜
細細品味
慢慢咀嚼

巧克力色的回憶
深刻成海的曠味
57%可可成份、天然海鹽、紅糖

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奶香   輕輕飄起
起士   如黃金閃耀
 
Parmesan精華在口中發酵
溫度攪動層層變化
或濃  或醇  或香
鍾情期待著   每一口的驚喜
義大利Parmesan起士粉、杏仁粉


 

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細糖圈成精靈般的透明舞裙
輕舞入口
奶香不停旋轉   旋轉
清甜   點點跳躍

被施了魔法般
忘不了   這傾心滋味
新鮮牛奶、發酵奶油、奶香味
 


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核果被秋天熟成內斂滋味
循循善誘著個性鮮明的巧克力

 一口一口
試探出更深邃的香醇
一嚐再嚐
動人滋味   輾轉成癮
核桃、開心果、精製可可粉


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香與蜜爭寵
都說自己是主角

口鼻被花生香味簇擁著
蜜在齒頰間濃情繾綣

受寵的是味蕾
樂得品味這精彩的對手戲
 
花生、花生醬、玉米片、蜂蜜

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蜜糖化成水般柔情
裹住杏仁香

歷經焙烤萃煉
細膩多層次的堅果香
夾著絲絲甜意
誘惑似的
一次又一次   停不了口
杏仁、糖蜜

 

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才入口
像掉進牛奶噴泉
超濃奶香   滿溢香甜

不思議彈牙口感
卻遇上杏仁香脆
讓甜多了熟成的濃度
讓香多了烘焙的深度



奶油、杏仁、麥芽、蛋白、精製奶粉

 

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酒漬熟了櫻桃，醉在巧克力之中，
苦、甜、香交織的華麗滋味，
口感層次豐富，
幻化成奢華神秘的黑之森。


8吋
酒漬黑櫻桃
巧克力慕斯夾心
櫻桃白蘭地

 

 

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蘊含濃濃乳香的重起士，
用酸奶挑起味覺波動，
奶油酥餅點出節奏，
彼此融合成簡潔時尚的都會風情。




8吋
奶油酥餅
原味重起士
酸奶油



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想被寵愛
咖啡豆在奶香中睡了一夜

想被呵護
馬士卡邦起士投入巧克力的懷抱

特調的甜度
為了提煉至高無上的幸福

奶香、可可香、咖啡香
像絲滑過舌尖
為了寵愛你   所以誕生


8吋
咖啡牛奶巧克力餡
義式馬士卡邦起士夾心
巧克力蛋糕

 

 

 

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濃郁可可風，緊實飽滿，
因為頂級、因為質純，
所以Valrhona巧克力獨挑大樑，
讓你體驗單純、雋永的好滋味。




8吋
法國第一品牌Valrhona巧克力
可可脂53%
香濃口感、可熱食
 


 

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陽光熟成的葡萄乾、核果
用威士忌釀出醇厚甘味
藏在苦甜巧克力之中

不同質地、多變口感
一如品味人生
豐富而動人


8吋
威士忌浸漬葡萄乾
核果蛋糕
天然香草籽
法式香草布丁夾餡





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從香草慕斯的鬆軟，
到杏仁派皮的細密質地，
在蘋果纖維的細細牽引下，
一層一層，
領略自然孕育的豐美滋味。

9吋
杏仁派皮
奶油起士
自製焦糖蘋果餡
香草慕斯



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濃郁可可風，緊實飽滿，
因為頂級、因為質純，
所以Valrhona巧克力獨挑大樑，
讓你體驗單純、雋永的好滋味。


法國第一品牌Valrhona巧克力
可可脂53%
香濃口感、可熱食
 









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從香草慕斯的鬆軟，
到杏仁派皮的細密質地，
在蘋果纖維的細細牽引下，
一層一層，
領略自然孕育的豐美滋味。


杏仁派皮
奶油起士
自製焦糖蘋果餡
香草慕斯










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芒果慕斯的香滑酸甜在口中不停飛舞，
微苦巧克力伴隨著迴旋，
飛揚與沉穩的衝突交疊，
讓味蕾悸動不已。

芒果慕思球.jpg
香濃芒果慕斯
巧克力蛋糕夾層










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蘊含濃濃乳香的重起士，
用酸奶挑起味覺波動，
奶油酥餅點出節奏，
彼此融合成簡潔時尚的都會風情。


奶油酥餅
原味重起士
酸奶油



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